Вытяжкa для мaлeнькoй куxни – стoит ли зaгрoмoждaть прoстрaнствo?

Низкaя функциoнaльнoсть систeмы и удaлeннoсть oт вaрoчнoй плиты нe пoзвoляют в пoлнoй мeрe выводить насыщенный жировыми испарениями, копотью и дымом воздух, что является причиной липкого налета на мебели и стенах, устойчивого кухонного запаха и повышенной влажности. При приготовлении пищи на газовой плите вопрос усугубляется наличием в воздухе продуктов сгорания газа, что может вызывать сильные головные боли и привести к кислородному голоданию.

Принудительное удаление воздуха или хотя бы его очистка просто необходимы, и лучшие вытяжки для кухни решают этот вопрос достаточно эффективно. Осталось выяснить, каким требованиям должна отвечать вытяжка для кухни, какая лучше сумеет справиться с отводом или очисткой воздуха. Сама по себе она представляет совершенно несложный агрегат, состоящий из корпуса, электровентиляторов, фильтров и, за редким исключением, системы подсветки. Обо всем подробнее.

Вытяжка для кухни – принципы действия

Производители предлагают два варианта: циркуляционные и проточные вытяжки. Причем выбор определяется, в первую очередь, наличием или отсутствием на кухне системы естественной вентиляции. Дело в том, что проточная вытяжка, которая несравненно эффективнее, подключается к уже имеющемуся вентиляционному каналу и принудительно через него выводит наружу загрязненный воздух из кухни. Классический пример вытяжной вентиляции!

Циркуляционная вытяжка не столь функциональна. Забирая из кухни загрязненный воздух, она пропускает его через систему фильтров, в том числе и через уничтожающий запахи угольный, а затем в очищенном состоянии возвращает его назад. Т.е. главное отличие от проточной вытяжки состоит в том, что в данном случае происходит просто очистка воздуха, но не замена его свежим. Обычно такая система устанавливается там, где нет канала естественной вентиляции, и монтаж может быть произведен своими руками, поскольку подключение к воздуховоду, требующее профессиональных навыков, не предусмотрено.

Лучшие вытяжки для кухни – по каким параметрам стоит выбирать?

Различаются также вытяжки по внешнему виду и по методу крепления. Так, подвесные разновидности представляют собой традиционный недорогой и простой вариант, крепящийся над плитой. Чаще всего они оснащены одним электровентилятором и одноразовым тканевым фильтром.

Встраиваемые вытяжки инсталлируются в шкаф над плитой. Обычно у них есть выдвижная панель, увеличивающая площадь забора воздуха. Это более дорогая модель, процентов на 20 дороже, чем подвесная.

Купольные вытяжки, иногда называемые каминными, чем-то напоминающие купол или каминный дымоход, помимо выполнения основных функций, еще являются и самостоятельными предметами дизайна. Именно этим обусловлено многообразие их исполнения – металлические с отделкой из дерева, цельнометаллические, со стеклянными и декоративными элементами. Потолочный вариант таких вытяжек как нельзя лучше подходит для плиты, расположенной в середине кухни.

Действительно, выбрать вытяжку при таком многообразии вариантов – дело далеко не простое. Но в любом случае площадь поверхности вытяжки должна быть хотя бы не меньше площади варочной поверхности плиты. С этой целью некоторые модели вытяжек оснащаются специальным козырьком.

Не меньшее значение имеет и правильно выбранная производительность. Разумеется, этот параметр напрямую зависит от количества воздуха в помещении, т.е. от объема кухни. Вытяжка для маленькой кухни может обладать совсем небольшой производительностью, и этого будет вполне достаточно для поддержания здоровой атмосферы, в то время как просторная кухня с высокими потолками потребует вытяжки, способной пропускать через себя сотни кубических метров воздуха в час.